Réveillon du Nouvel An au Château de Montvillargenne – Ambiance Jazzy

Venez vivre de merveilleux moments le temps d’un réveillon au Château de Montvillargenne ! Un cadre privilégié pour faire de votre soirée un souvenir inoubliable.

Cette année, le Château de Montvillargenne vous propose 2 ambiances : Jazzy ou Cabaret. Pour découvrir l’ambiance Cabaret, rendez-vous ici.

Au programme de cette ambiance Jazzy : gastronomie, festivités, décors de rêve… Le Château de Montvillargenne vous propose un réveillon du Nouvel an inoubliable avec dîner et hébergement à partir de 859€ pour 2 personnes ! Menu en 5 plats, servi en table groupée de 6 à 8 personnes dans les salons boisés ou le restaurant Le Vilargène, avec Wendy Lee Taylor Quartet Live jusqu’à 00h30.

Supplément table individuelle à 20€/personne.

Si vous souhaitez réservez une table pour le 1er janvier 2023 pour fêter la nouvelle année en famille autour d’un délicieux brunch de 12h à 14h30, veuillez contacter Stéphanie ou Marion au 03.44.62.36.36 ou par email ind@chmvt.com.

————————————————–

MENU RÉVEILLON DU NOUVEL AN*

265€/personne

Champagne De Venoge Cordon Bleu et ses amuse-bouches

–

Mise en bouche : Mousseux de saumon fumé, crème d’aneth et perles de citron

–

Tartelette de foie gras de canard, endives caramélisées et confites à l’orange

Coupe de Champagne Princes De Venoge Blanc de Blancs

–

Filet de St Pierre laqué au vin de Touraine, risotto de riz vénéré

Sancerre Blanc, Domaine Lucien Crochet

–

Granité de saison

–

Tournedos de veau, crumble de noisettes, poêlée de cèpes et pommes duchesse gratinées au Parmesan, jus réduit

Margaux Rouge Confidences de Prieuré-Lichine

–

Dégustation de Brillat-Savarin truffé, salade de jeunes pousses

–

Gourmandises de l’An nouveau

–

Café et mignardises

————————————————–

MENU ENFANT

70€/enfant jusqu’à 12 ans

Assiette de saumon fumé, crème chantilly à l’aneth, blinis et tarama

Petit burger de bœuf au fromage de montagne, pommes duchesse

Dégustation de fromages de nos régions

Gourmandises de l’An nouveau

————————————————–

BRUNCH DU NOUVEL AN

89€ /personne, 45€/enfant jusqu’à 12 ans

Boulangerie
Pain de campagne, pain aux céréales, focaccia au romarin

Viennoiseries
Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioche, muffins, crêpes, pain perdu

Fruits de mer
Huîtres, crevettes roses, saumon fumé

Salades
Mesclun de salade, dips de légumes, vinaigrette et condiments, salade d’orecchiette, tomates et mozzarella
Quinoa bowl de sardines, avocat et tomates confites, Taboulé libanais aux lentilles

Entrées froides
Charcuterie, pâté en croûte, foie gras, carpaccio de bœuf, houmous au citron confit, caviar d’aubergine, guacamole épicé

Entrées chaudes
Saucisses de veau, bacon, velouté de potiron et noix

Oeufs
Brouillés, pochés

Plats chauds et garnitures
Jambon d’York à la tranche, Bouillabaisse comme à Marseille, pommes de terre rissolées, tomates rôties

Fromages
Fromages de Picardie et ses pains

Desserts
Mousse au chocolat, salade de fruits, tiramisu, tarte aux fruits

Coupe de Champagne De Venoge Bordon Bleu offerte

Eau plate et gazeuse

————————————————–

Offres du Nouvel an avec petit-déjeuner :